Für die Pinot Noir Trophy Schweiz 2025 hat das Falstaff-Expertenteam insgesamt 101 Spitzenweine der Rebsorte Pinot Noir nach dem hauseigenen 100-Punkte-System bewertet. In diesem Umfeld überzeugte unser 2021er Saliser Grande Selection mit hervorragenden 94 von 100 Punkten – ein Resultat, das seine Qualität eindrucksvoll unterstreicht.
Am 5. Dezember 2025 verkosteten die Falstaff-Experten Benjamin Herzog und Dominik Vombach den Wein: In der Nase überzeugt der Saliser mit einer klassischen, getragenen Aromatik – Schwarzkirschen, Cassis, dazu edle, kaum dominante Holznoten, ein Hauch von Zimt sowie rote Beeren und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, breit und dank lebendiger Säure zugleich elegant. Dunkle, saftige Beerenfrucht dominiert, der Abgang ist saftig und langanhaltend.
Der 2021er Saliser Grande Selection zeigt sich als eindrucksvoller Vertreter seiner Art. Er vereint konzentrierte Frucht mit Tiefe und Komplexität, Ausdruck eines Terroirs und Weinbaus, der auf alte Rebstöcke und sorgfältigen Barrique-Ausbau setzt. Bereits das Bouquet führt mit dunklen Kirsch- und Beerennoten, der Gaumen begeistert mit dichter Textur und einem würzig-schokoladigen Finale.
Die 94 Punkte für unseren Pinot Noir Saliser Grande Selection bestätigen erneut, was Trauben, Terroir und handwerkliche Arbeit in der Bündner Herrschaft möglich machen. Es ist die höchste Punktzahl, die wir je mit einem unserer Weine von Falstaff verliehen bekommen haben. Wir freuen uns riesig über diese Auszeichnung und sind stolz auf unser engagiertes Team. Ein grosses Dankeschön auch an alle, die unseren Pinot Noir Saliser Grande Selection immer wieder mit Freude geniessen. Auf viele weitere genussvolle Momente!
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