Pinot Noir Saliser Grande Selection.
Beerig-komplexer Rotwein.

Der Pinot Noir Saliser Grande Selection zeigt eine sanft kompottige Süsse, vereint mit fruchtigem Bouquet, dunklen Kirschtönen, Brombeer und Cassis. Im Gaumen erzeugt dies eine tolle Fruchtaromatik und viel Fleisch und Fett. Der charaktervolle Wein ist unglaublich konzentriert und hat seine Komplexität durch extraktreiches Traubengut von über 40-jährigen Rebstöcken erhalten. Im Finale schmeckt er schokoladig, würzig und gefällig.

Weinausbau:

Nach der Maischegärung in Holzbottichen wird der elegante Rotwein zwölf Monate in neuen Barriques ausgebaut. Anschliessend wird er zwei Jahre lang in der Flasche gelagert. Der Ertrag ist bei diesem Wein sehr klein.