Pinot Noir.
Strahlend-fruchtiger Rotwein.

Bei dem Klassiker schmeckt man die edle Pinot-Frucht bestens und die Tannine sind burgundisch fein eingebunden, was einen herrlichen Schmelz ergibt. Unser Pinot Noir ist ein traumhaft verspielter Rotwein, der eine gewisse Sinnlichkeit ausstrahlt. Der Gaumen ist saftig und aromatisch. Seine Eleganz ist unwiderstehlich und überzeugt jeden.

Weinausbau:

Nach der Ernte erfolgt eine kurze, klassische Maischegärung im Edelstahltank. Die Reifung des Pinot Noirs findet bei uns im grossen Holzfass, im Stahltank und in der Flasche statt.