Riesling.
Mineralisch-lebendiger Weisswein.

Die anspruchsvolle Rebsorte Riesling gilt als eine der hochwertigsten der Welt. Unsere Reben sind noch jung und das Potenzial noch lange nicht ausgeschöpft. Trotzdem geben sie bereits jetzt den Charakter des Bodens wieder, auf dem sie wachsen. Der Kalk in der Bündner Herrschaft verleiht unserem Riesling seine typische Mineralik. Die zwölfmonatige Lagerung in gebrauchten Barrique Fässern bescheren dem Weisswein seinen raumgreifenden, aromatischen Spannungsbogen. Unser Riesling harmoniert sowohl mit leichten, hellen Gerichten als auch mit Käse.