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Chardonnay gehört weltweit zu den beliebtesten Rebsorten – zu Recht. Die wandlungsfähigen Trauben geben die Eigenschaften des speziellen Bodens der Bündner Herrschaft wieder und verleihen unserem Chardonnay seine typisch mineralischen Nuancen. Mit seiner komplexen Frische passt der vielfältige Weisswein genauso gut zu Fisch wie zu Poulet oder Käse – oder geniessen Sie ihn einfach solo.
Nach der Ernte erfolgt eine kurze Maischestandzeit auf der Presse. Die Gärung und der Weinausbau des Chardonnays findet bei uns im Stahltank mit einem teilweise Säureabbau (BSA) statt, was den körperreichen und vollmundigen Geschmack des Weines garantiert.
Leicht
Üppig
Trocken
Süss
Weich
Säurehaltig
GEORG SCHLEGEL
Weingut zur alten Post
Alte Poststrasse 1
CH-7307 Jenins
+41 81 302 55 85
+41 79 232 00 61
info@georgschlegel.ch
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